1、半只鸡洗净切块
2、加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、淀粉腌制10分钟
3、香菇切片，倒点食用油拌均匀，铺在盘子底部。
4、再把腌好的鸡肉均匀的码在香菇上面
5、开大火蒸15分钟左右
6、出锅撒葱花。
