牛肉胡萝卜包子

1、面粉和温水、酵母

3、将酵母水慢慢倒入面粉中和面，和好的面放在盆中盖上保鲜膜发酵。

5、胡萝卜切块，放进绞菜器里搅碎。

7、洋葱切块同样绞碎。

9、放在绞肉器里绞碎。

11、大葱同样用绞菜器绞碎。炒锅烧热，倒入两大勺油，先将大葱倒入炒出香味。

13、牛肉里加入剁碎的生姜，然后调入两勺生抽、两勺料酒搅拌。

15、将晾凉的胡萝卜碎放进牛肉里，朝一个方向搅拌，包的时候再调入盐。

17、取出揉匀，搓长条，切成小剂子，擀圆就可以包包子了。

19、将醒发好的包子放入美的聪明火微波炉自带的微波蒸宝。

21、成品。