1、准备材料
2、干墨鱼提前几个小时浸泡至软
3、筒骨洗净后用开水烫去血水
4、泡软的墨鱼洗净切小片；胡萝卜去皮切小块
5、莲藕拍松切段
6、锅中加水1600ml，加入筒骨、墨鱼干、莲藕、胡萝卜和姜片煮开后撇去浮沫
7、转小火煲1个小时
