墨鱼莲藕汤的做法
1、猪骨放入凉水锅里，煮约5分钟，煮出血沫后捞出来洗干净。
3、墨鱼泡好后要撕去外面那层黑膜，不然腥味很重，墨鱼肉切片，鱼骨要留下煲汤。
5、汤锅里放入猪骨、红枣、墨鱼干和莲藕，再放入2片姜片。
7、出锅前加入食盐调味即可，鸡精不用下，因为墨鱼干已经让汤足够的鲜美。
1、猪骨放入凉水锅里，煮约5分钟，煮出血沫后捞出来洗干净。
3、墨鱼泡好后要撕去外面那层黑膜，不然腥味很重，墨鱼肉切片，鱼骨要留下煲汤。
5、汤锅里放入猪骨、红枣、墨鱼干和莲藕，再放入2片姜片。
7、出锅前加入食盐调味即可，鸡精不用下，因为墨鱼干已经让汤足够的鲜美。