1、先切一点葱花，再切一点姜。还要准备几个红枣跟枸杞。
3、肥肉与瘦肉的比例是四比六，可以这样摔打一下。肉末摔打至这种比较粘手的情况就可以了。
5、然后准备一个陶碗接半碗纯净水，把红枣与枸杞放入碗中，来少许的食用盐，肉末冰好之后直接用手抓成一个一个的肉丸，抓成长行的。
