1、首先将100克鸡胗改刀，起锅烧水放入鸡胗焯水15秒
2、起锅烧油，放入10克姜，10克蒜，10克辣椒，10克蒜蓉辣椒酱
3、加入10克酱油，10克盐，10克鸡精，10克十三香，10克白糖，翻炒均匀即可
