1、荷兰豆去茎，洗净泡浸5分钟
2、锅中准备水放入少许油、盐将荷兰豆焯水至断生后捞出
3、姜和蒜按自己喜欢的方式切开
4、牛肉切薄片加入1勺生粉、2勺生抽倒入切好的姜蒜，加适量水研制5分钟
5、油温8分下牛肉，炒至7分熟捞出
6、油烧开后倒入姜蒜爆炒荷兰豆下锅，放少许盐翻炒均匀
7、转中火倒入炒好的牛肉继续翻炒均匀，转大火收汁
8、赶紧动手试试吧！
