1、准备食材：牛肉切片后用淀粉和少量酱油拌匀使之入味，虾仁去除虾线
2、热锅放油，放入虾仁
3、炒至两面变色后盛出备用
4、锅中放入牛肉
5、煸炒至肉变色后放入蒜末爆香
6、放入荷兰豆，再放入蚝油
7、加入少量水炒一会至荷兰豆变软
8、放入虾仁翻炒几下即可
