1、准备好的食材。
2、瘦肉洗干后，切片。
3、加少许油。
4、少许盐。
5、少许玉米淀粉，把它腌制2小时。
6、丝瓜剥皮。
7、再把丝瓜切开。
8、接着切成小段。
9、把蒜头剁碎。
10、下油锅。
11、把肉片爆香。
12、然后把丝瓜倒进一同翻炒。
13、加少许鸡精粉。
14、少许盐。
15、再把蒜蓉倒进锅炒。
16、再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。
