1、粉皮去掉保鲜膜后切成条，接着放入盘子里，加入点香油拌一下。香葱洗净后切成葱花。
2、大蒜、生姜、青椒切碎放入捣碎器中，加入适量的盐、少许南德，然后捣碎。
3、最后把捣碎好的调料倒在凉粉皮上，搅拌均匀即可。
