怎么做开胃酸辣汤

1、西红柿切丁  火腿 木耳 豆腐切条   金针菇 切小段；

2、锅中放油爆香葱花 放入西红柿翻炒软烂；

再加水  大火煮开后放入金针菇 火腿 木耳 豆腐；

3、再放入生抽酱油 陈醋 鸡精 盐 胡椒粉；

一边搅拌 一边倒入水淀粉；

再倒入鸡蛋液搅拌均匀 撒上葱花 香油 即可出锅；