1、肉末加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽，顺着一个方向 抓拌均匀，最后加入料油
2、加入葱花，抓拌均匀
3、2个鸡蛋 面粉 玉米淀粉2:1 水，调成糊状
4、茄子切成这个状态，把肉夹进去
5、茄盒放进去，依次放进空气炸，空气炸锅180度烤5分，转150度 烤20分钟
6、加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽葱 蒜 水 调个料汁
7、把烤好的茄盒放进去，超入味，吃起来巨香
