江米糕的家常做法

1、江米用清水淘净

3、准备一口大蒸锅，锅底放入三四根筷子，放入一个竹箅子，如图均匀铺上笼屉布，可以整块的也可以一块压一块

5、铺好江米后在米上均匀铺上红枣，之后用手按实

7、连续上述动作，最好三层江米，两层枣

9、包紧整理，塞好边角

11、放入一个竹箅子

13、锅内倒入清水，水要没过盘子

15、关火，把蒸锅拿到安全的地方找个重物压上

17、切成小角

19、蘸白糖