1、将虾仁，莴笋，胡萝卜等配料洗净备用，准备好核桃油
2、将配菜切好备用
3、所有食材焯水，捞出沥干
4、将锅烧热，放少许油和姜片煸炒，倒入虾和所有配菜
5、翻炒片刻后放入盐和鸡精，淋入核桃油就可以了
