南极磷虾荠菜馄饨

1、菠菜叶洗净后用刀切成丝、放入料理机里、加入一勺盐后、打成汁

2、打好的菠菜汁过滤一下后加入200克面粉里、慢慢倒入过滤的菠菜汁开始和面

3、直至把面团揉成光滑面团

4、同样的方法把剩下的250克面粉用适量清水和成面团、两个面团醒发半个小时

5、准备好所有食材、荠菜我是提前摘洗干净后焯水放入冰柜冷冻保存的、随吃随取、特别方便

6、肉馅中加入老抽、生抽和料酒

7、加入胡椒粉

8、加入适量盐和鸡精调味

9、葱姜洗净后用刀剁成碎末、因为所有的海鲜都属于寒性食物、加上葱姜中和一下、也是为了提味、如果给宝宝吃的话、要用料理机把葱姜打碎

10、调过味的肉馅里加入葱姜末和南极磷虾

11、再加入花生油

12、把馅料搅拌均匀

13、把冷冻冰柜的荠菜解冻后用清水冲洗干净后、纳干水分、用刀剁成碎末

14、剁碎的荠菜放到搅拌好的肉馅里搅拌均匀即可

15、醒发好的面团排气揉匀后、把绿色面团搓成长条、白色面团用擀面杖擀成薄片后、把白面皮包住绿色长条

16、搓匀后用刀切成大小一致的剂子

17、摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮

18、把擀好的面皮放入适量馅料

19、先包成饺子模样

20、再把两头捏在一起就可以了

21、包好所有的馄饨

22、颜值担当有木有

23、嘻嘻、胖嘟嘟的好可爱

24、锅中倒入适量清水煮沸后、加入包好的馄饨

25、大火煮沸后点少许清水、反复3次、直至看见所有的馄饨漂浮在上面上、即可关火

26、鲜美无比又健康美味的南极磷虾翡翠荠菜馄饨出锅喽

27、成品一

28、诱惑到你木有