1、将鸡蛋打到盆里，搅散
3、加入适量的白砂糖，搅拌均匀
5、面粉发酵好了，另选一个盆，在盆的底部及作辈碇锅周边都抹上一层油，然后倒入发酵好的面糊，蒸锅内加凉水，大火，烧开上汽后，蒸40分钟，关火，等3分钟之后开盖，取出发糕切片上盘
