美味小食鸡米花的做法

1、鸡胸肉切成方丁，大小约15毫米，放入秒珙簿喷腌肉料。散养鸡的鸡胸肉比较，我用了两块，重量大约250克，腌肉料可以用12--15克，我口味偏轻，用了12克。

4、然后在蛋液里拖一下，最后表面沾满面包糠，过完三关，我稍微团了一下，看上去变圆了。

6、炸好的鸡米花，外酥里嫩，放心吃吧。