1、白菜撕碎，放入少许盐
2、用手反复揉捏，攥干水分备用
3、放入葱末，加入少许耗油
4、放入少许白糖和醋
5、锅里烧油，放入干红辣椒，油红至干辣椒即将变色，关火
6、淋到白菜上，放入香菜，搅拌均匀即可
