1、虾仁脱壳架线
2、鱼子豆腐丁
3、蒸碎咸蛋黄
4、将油放入火锅中加热，煎至两面金黄，然后离开火锅
5、把虾仁放锅里，加盐，煎香
6、往锅里倒少量油，把咸蛋黄切成块，翻炒得到油
7、加入虾仁和豆腐，搅拌均匀即可食用
