1、粉条提前泡三四个小时，泡软切成长段
2、圆白菜切丝，豆芽洗干净备用
3、韭菜切小段，蒜瓣切末
4、锅中放油烧热后放一勺豆瓣酱，蒜末和韭菜段炒出红油
5、炒出红油下去豆芽和白菜丝翻炒，炒之变软放入生抽，老抽，盐和花椒粉
6、调料翻炒均匀下入准备好的粉条
7、炒之粉条变软就可以准备出锅了，出锅前加一点鸡精提味即可
8、装盘成品
