1、虾仁解冻后洗净吸干水分，放入碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉、鸡粉、淀粉搅拌均匀，再加上一点调和油腌制一会
3、蘑菇切片，青红椒切块备用
5、放入虾仁过油，变色即可捞出
7、加点料酒、盐拌匀
9、加入青红椒块
11、撒上一些葱花
