剩饺子皮怎么做炒面

1、其实饺子皮可以做很多东西，比如烧麦、面条、葱油饼等等，做炒面首先要把饺子皮改刀，切成小块，做出来的有点像刀削面，只不过比较短。要把面分开避免粘在一起。

3、瘦肉切成条，放入食盐、酱油、食用油、生粉搅拌均匀，让它静止入味一会。

5、锅里放油，加入腌好的瘦肉、白菜和香葱一起炒，把白菜炒软。

7、简单美味的饺子皮炒面就做好了，其实非常简单而且经济实惠。