1、鸡胗清洗干净切片，用盐、料酒和淀粉抓匀，腌制一会
2、将青椒、干辣椒、蒜、葱、姜、酸萝卜切片待用
3、热锅热油，下葱姜蒜，泡椒炒出香味
4、鸡胗入锅炒，加料酒翻炒
5、倒入酸萝卜一起翻炒！加入盐、老抽调味！下青椒和干辣椒翻炒一下
6、起锅前加鸡精！
7、做好了快来试试吧
