1、准备豆腐皮，猪肉馅，生粉，盐，料酒，葱花。
2、将猪肉馅中加入葱花，料酒，盐搅拌均匀备用，开水浸泡豆腐皮5分钟左右备用。
3、豆腐皮卷肉馅，卷至末尾在边缘涂抹水淀粉，帮助定型。
4、热水上屉蒸制5分钟，凉透后切段，放入油锅，炸至金黄即可出锅。
