1、备好炸过的芋头，姜蒜，腊鱼。
2、锅里加油，将腊鱼下锅煎至出味。
3、锅里加少许油，将姜蒜下锅煸香。
4、再将炸好的鱼块下锅。
5、炒出味后再将芋头下锅。
6、加入料酒白糖及少许酱油，焖至食材入味即可/
7、这样子一份腊鱼芋头就完成了。
