1、鸡胸肉切小丁。
2、鸡胸肉加入生抽、水、淀粉腌制20分钟。
3、锅中放油，放姜末、蒜粒中小火炒香。
4、放剁椒，继续炒出香味。
5、放入鸡丁，转大火，煎炒2-3分钟，至鸡肉成熟。
6、加糖，炒匀。
7、出锅开吃咯。
