1、将市场上买回来的辣椒洗干净，晾干，再剁碎
2、把蒜、姜切丝剁碎
3、锅里油烧热晾凉
4、将剁好的蒜末、姜末放到辣椒上面，放上油，搅拌均匀后，放入盐、糖、花生米、芝麻搅拌，辣椒酱就做好了
5、装瓶，放入冰箱保存就可以了
