1、一盒鸭血洗净后切块
2、豆腐泡切块
3、起锅烧油可以多放点油
4、放入两个鸡蛋，煎至两面金黄后捞出备用，这是汤白的关键
5、接着放入葱姜炒香
6、加入鸭血
7、期间放入少许料酒，翻炒至鸭血变色
8、加入煎好的荷包蛋，倒入适量开水
9、放入豆腐泡，加入胡椒面 盐调味
10、放入泡好的粉丝，待粉丝煮软后加入适量鸡精
11、最后放入香葱，香菜
12、一道鲜香爽口，汤色奶白的鸭血粉丝汤就完成了
