1、主料：卤猪肝、芹菜、青红辣椒 辅料：植物油、盐、姜、生抽、味精
2、把芹菜去掉叶子洗净切块，青红辣椒洗净切块， 姜切末，猪肝切片
3、热锅凉油，油热8成下姜末、芹菜翻炒出香味，加辣椒翻炒出香味，加盐
4、翻炒均匀，加猪肝翻炒均匀
5、加生抽，
6、加鸡精翻炒均匀即可
