1、把芹菜去掉叶子洗净切块，青红辣椒洗净切块， 姜切末
2、猪肝切片，
3、热锅凉油，油热8成下姜末、芹菜翻炒出香味，加辣椒翻炒出香味，加盐，
翻炒均匀
4、加猪肝翻炒均匀
5、加生抽
6、加鸡精翻炒均匀即可
