1、把西红柿洗净切块备用
2、把饼切成5毫米粗细的饼丝
3、锅中加入油，烧热
4、把切好的西红柿倒入锅中翻炒
5、直到炒出西红柿油来
6、在锅中加入一碗水烧开
7、把鸡蛋打入碗中
8、加入适量的盐把鸡蛋搅拌均匀
9、把鸡蛋液倒入锅中，慢慢搅动
10、把切好的饼丝放在锅里，盖上盖子闷煮
11、等锅里的水快没有的时候，用筷子快速搅拌
12、搅拌均匀以后就可以出锅了
