1、锅中烧开水，放入海带煮五六分钟，捞出过凉水沥干水份，放入盆中备用大蒜切蒜末，小米椒切小段，海带里放入一勺生抽、两勺醋、半勺糖、半勺香油、适量盐和鸡精拌匀。
2、再放入蒜末和小米椒拌匀。把辣椒面和芝麻放在最上面锅中倒适量油烧热后，浇在辣椒面和芝麻上爆出香味
3、带一次性手套抓拌均匀装盘食用