1、牛肉用料理机打成末，加入少许盐花、芝士、蛋液、葱花拌匀（大人的话再加黑胡椒）。
3、按面粉-鸡蛋液-面包糠顺序蘸取，同时烤箱提前预热，上下火160℃。
5、捞出来用吸油纸吸干后稍微晾凉一下就可以吃啦，用刀子对半切，一口咬下去，既有肉的香味，又有鸡蛋的味道。
