苏格兰蛋的做法

1、馒头切片，放烤箱内上下

3、面包糠做好啦，放一旁备用

5、大蒜和生姜切成沫，用开水泡一下。。因为我家孩子不吃这些，就用开水泡了过滤后取汁用。如果不介意吃到蒜和姜，这步可省略。还有开水不能倒太多，不然肉馅会稀

7、整颗鸡蛋打散，面粉用盘装好。所有食材都准备好

9、包上肉馅

11、裹一层蛋液

13、所有鹌鹑都穿上衣服后，入烤箱180度烤22分钟。。中途用筷子翻个面再烤

15、色泽诱人，有没有？