如何做茄子豆腐煲

2026-02-14 21:56:59
首先将老豆腐切成块儿,一块一块放到砂锅中垫底,洗好的茄子切成段,然后放入盐抓匀腌制几分钟,将瘦肉剁成肉末,大蒜生姜切成片,红辣椒去掉籽切成丁,青椒切成圈,葱切成葱花,腌好的茄子挤干水分,将茄子放在豆腐上面,起锅烧油,先把大蒜炒香,之后放入青椒、红辣椒、肉泥翻炒,再放入生抽、黄豆酱翻炒,之后倒入清水煮开,之后倒在砂锅上面,小火煮8分钟,出锅前撒上葱花。
相关推荐
  • 阅读量:171
  • 阅读量:83
  • 阅读量:145
  • 阅读量:64
  • 阅读量:177
  • 猜你喜欢