自制小米糕的做法

用同样的方法翻拌拌匀；15 拌好的小米面糊；16 倒入八寸蛋糕模具，把气泡震出。17 盖上保鲜膜，放入蒸锅中；（防止水蒸气滴入，小米糕表面平整一些，美观一些）18 盖上锅盖，大火蒸，待水开后，转中火蒸40分钟，关火后闷5分钟即可！19 蒸好的小米糕；20 揭开保鲜膜；21 脱模，( ^_^ )不错吧！

香甜小米糕的做法

香甜小米糕的做法 简介 小米粥家人很爱吃，所以经常做来当早餐，前天婆婆提议，可以用小米做成糕点，好吃又养胃，色泽金黄可以在春节当主打点心食用，金灿灿的看着喜庆愉悦~食材 小米 200克 白糖 80克 清水 800克 不沾盆 1个 步骤/方法 1 备好小米，淘洗干净 2 提前用温水浸泡半天 3 煮锅内加上清水，倒入浸泡...

白糖米糕的做法

白糖米糕的做法 简介 从小就喜欢吃甜点，这款蒸米糕是老家过节常做的，简单好吃，清甜不上火，老少皆宜 食材 大米 120克 水 500克 白糖 150克 澄粉 20克 步骤/方法 1 陈米洗干净，然后用300毫升的水泡上6小时以上 2 泡好的陈米把剩余的水倒掉，重新加水200毫升放入料理机中，加入白糖，澄粉，一起打成米浆 3...

大米糕的家常做法

松软，甜中微酸，正是那个味儿。食材 大米 200克 干酵母 2克 糖 30克 水 适量 步骤/方法 1 用料：大米200克，糖30克，干酵母2克，水适量 2 将米洗净，用清水浸泡至涨发。3 控干水分 4 倒入料理机，加少许水，5 搅打成细腻米浆。约420克。6 将50克米浆倒入大碗，放入沸水锅中蒸几分钟。7 熟透出锅...

——米糕的做法

1 准备好米糕预拌粉、米糕预拌粉辅料包、白糖和清水。2 称出150克米糕预拌粉放入一个大碗内，然后加入150克清水。3 搅拌成很稠的糊糊盖上盖子室温发酵12小时（我家25度左右）4 发酵到看到表面很多小气泡闻起来有些微酸就好了 5 然后加入30克白糖 6 再加入4克辅料包内的粉搅拌均匀 7 将糊糊分别倒在三个抹了...

大米发糕的做法松软又好吃

大米发糕的做法松软又好吃 简介 发糕在南北方都是传统的美食，是用糯米制作成的，味道特别清香，甜而不腻，老少皆宜，而且营养价值很高，很多家庭都会自己在家做，其实发糕的做法也不是那么复杂。食材 米粉 110克 方法/步骤 1 一、大米发糕材料米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克

家庭用大米做米糕的做法

家庭用大米做米糕的做法 简介 这款米糕松软香甜，家人曾要求连续做了三天，早就答应大家要出个菜谱，只因我家料理机坏了，一直拖到现在，今天补上这个菜谱，希望有喜欢的朋友可以一试~好多亲掌握不了水的份量，今天重新调整一下，还有的亲觉得太粘，那是你家大米的问题，不要用粘性强的大米（比如东北大米），关于...

牛奶红米糕的做法

牛奶红米糕的做法 简介 营养的红米用苏泊尔破壁机打成米粉，加入牛奶和酵母、白砂糖搅拌均匀，稍微发酵一下蒸成香糯的牛奶红米糕，不知道有多好吃，关键是不上火1 食材 红米 300克 牛奶 300克 白砂糖 40克 酵母 5克 步骤/方法 1 红米洗干净晾干备用。2 将红米放到苏泊尔破壁机里。3 加入纯牛奶，启动搅拌功能...

千层米糕的做法

千层米糕的做法 简介 在老家每逢过节，每家每户都会蒸上一盘香喷喷的千层米糕，儿时的味道。长大后在深圳工作生活已经很多年没吃过这小吃了，今天自己动手蒸上一盘，家人都说太美味了。食材 米饭 200克 梅花肉 100克 蒜头 100克 红萝卜 50克 沙虫干 50克 油 少许 盐 少许 生抽 适量 蚝油 少许 料酒 少许 ...

黄米糕做法简单又好吃

黄米糕做法简单又好吃 简介 1、益气补虚，黄米有一个非常好的作用就是补虚以及益气，对于身体虚弱的人群来说，就应该适当的吃一些，长时间生病身体虚弱的人群，也应该适当的多吃一些黄米。2、润肺，黄米可以达到很好的润肺作用，能够让肺热以及肺燥的问题得到更有效的解决，当出现气喘咳嗽等症状，吃一些黄米就能...

家庭自制双色米糕

在我们当地就是如此，不过即便买不到，也难不住我，咱可以自己做啊，再经过多次尝试后，终于做出了满意的米糕来，不过我在原始配方上有所调整，比如米粉的品种我选用了2款，一款是糯米粉，另一款是大米粉，二者综合做出来的米糕，口感会更松软，另外还特地做成了双色，好看又好吃，那下面就将做法分享出来，没有...

大米糕的做法松软又好吃

大米糕的做法松软又好吃 简介 准备材料：黑米500克、炼乳2勺、桃仁适量、清水适量1、首先准备好需要的材料；2、在制作的前一天晚上用清水泡着黑米，这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯；3、将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；4、盖上锅盖，加压 ，上气候转小火煮8分钟！5、...

米糕制作很容易的做法

米糕制作很容易的做法 简介 今天带来的是米糕制作很容易,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 350克 白糖 80克 中筋面粉 45克 酵母 4克 水 145克 黄油或普通无味菜油 少量 方法/步骤 1 350克大米，淘洗干净，用水泡10个小时以上。可以头一天晚上泡，第二天来做。2 泡好的大米，淘洗一下，另加145克水...

蒸米糕的家常做法

蒸米糕的家常做法 简介 喜欢吃蒸米糕，晚上调好米糊，早上起床放蒸格上蒸，再去洗漱化妆，收拾完成后带上米糕，苹果，牛奶就去上班，一点也不费事。食材 米粉 110克 面粉 100克 酵母 2克 清水 130克 白糖 8克 步骤/方法 1 粉类混合 2 放入酵母 3 拌匀 4 放入清水搅匀，水量据实际情况来。调 好后盖上...

米发糕的家常做法

米发糕的家常做法 简介 米发糕是传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，十分可口，用传统风味米发糕预拌粉做米发糕，特别省事，口感和在饭店吃的差不多。食材 米发糕预拌粉 300克 绵白糖 70克 米发糕预拌粉辅料包 8克 步骤/方法 1 准备传统风味米发糕预拌粉及辅料包，2 首先将300克米发糕预拌

小米糕的做法松软又好吃

小米糕的做法松软又好吃 简介 小米是公认的健康食材，小米有养胃健脾的作用，小米的做法一般多是用来熬粥，今天小编把它变一下吃法，用它制作一道小糕点，成品清甜软糯，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 小米面 150g 面粉 100g 糯米粉 50g 鸡蛋 2个 牛奶 130g 温水 30g 白砂糖 40g 玉米...

米糕好吃的做法

米糕好吃的做法 简介 米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。食材 大米 150g 糖 3勺 酵母 1勺 方法/步骤 1 大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。2 取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。3 把大碗里的...

大米糕正宗的做法

大米糕正宗的做法 简介 大米糕市场上都有的卖，自己做也很简单，首先将大米打成大米浆，再放入酵母粉发酵好，最后放入蒸锅中蒸熟即可。食材 大米 500g 酵母 6g 白砂糖 30g 清水 400g 食用油 5g 方法/步骤 1 大米用水洗净后加水泡20个小时;2 将泡好的米用打碎机打成粘稠的米糊；3 再加30克白糖，拌匀...

香村米糕田园米糕的做法

香村米糕田园米糕的做法 简介 这款米糕松软香甜、热吃外酥里嫩，无论是老人还是孩子，都非常的喜欢，特别是制作过程中不添加任何添加剂，没有任何化学成分，真正属于老少皆宜的纯绿色食品。好多学生掌握不了水的份量，今天重新调整了一下。还有的朋友觉得太粘，那是你家大米的问题，不要用，也不要添加糯米，希望...

苏州干米糕的做法是什么

苏州干米糕的做法是什么 简介 主料：粘米粉100g、糯米粉30g辅料：清水62g、蜜红豆适量1、准备好食材。2、粘米粉和糯米粉混合均匀。粘米粉和糯米粉建议选购水磨的，口感会更加细腻。3、加入清水，边加水边搅拌。4、拌好之后的状态。5、用手将小面团搓散，搓到米粉整体有湿润感。6、将搓散的面团过筛，可以借助小...

滴水不沾的米糕·甜滋滋的做法

滴水不沾的米糕·甜滋滋的做法 简介 米糕有糯米的弹牙，但比糯米好消化，吃的时候肠胃没有负担，老人小孩，肠胃比较弱的人，都能吃 浸泡过的大米打成米浆后，它天然的甜味和米清香会更明显 口感温润，味道清香 食材 大米 200克 白糖 20克 酵母 5克 面粉 60克 牛奶 200克 方法/步骤 1 我用珍珠米，泡6-8个...

早餐米糕,做法简单,晶莹剔透的米糕

不要倒得太满哦 9 在每个上面洒一点黑芝麻，也可以桂花、葡萄干等，根据自己喜欢的口味来哦 10 盖上锅盖蒸8-10分钟就可以了！判断碗糕有没有熟，可以用竹签插进去，拿出来时没有带出来面液就是熟了。11 看，松软又均匀哦 12 一个个碗蒸米糕小巧玲珑，口感清甜，不用泡打粉也不会发酸，营养好吃又健康！

松软香甜白米糕的做法

松软香甜白米糕的做法 简介 今天带来的是松软香甜白米糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米（长粒籼米） 250g 纯净水 150ml 细砂糖 50g 酵母 3g 方法/步骤 1 准备好食材。2 泡好的大米加150ml水打成米浆。3 酵母用温水化开。4 取200g米浆，加入酵母液和一半白糖搅拌均匀，盖保鲜膜发酵1小时（冬天放在...