毛血旺的家常做法

羊血 1块 毛肚 500克 黄豆芽 500克 金针菇 500克 牛肉 200克 火腿 半根 海带 8个 盐 适量 干辣椒 5个 豆瓣辣酱 2勺 甜面酱 2勺 花椒 少许 大蒜 5瓣 植物油 适量 葱 少许 姜 少许 料酒 2匙 生抽 2匙 麻椒 30几粒 步骤/方法 1 豆芽洗净去皮去根，其它材料洗好切好装盘（豆腐、肉和油菜是做另一...

自制毛血旺的做法

毛血旺底料 适量 干辣椒 适量 大蒜 5瓣 花椒 适量 步骤/方法 1 准备食材。鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。2 豆芽提前洗干净，下锅焯熟。3 捞出焯好的豆芽，放在碗底。4 锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝。5 倒适量的毛血旺底料，大火烧开。6 烧开的汤里放入豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚。煮...

家常毛血旺的做法

家常毛血旺的做法 简介 去菜馆点一盘毛血旺需要40大洋 而且做的没有自己在家做的卫生，简单几部即可做出来一道美味的毛血旺~食材 鸭血 2块 火腿 1个 豆芽 500克 牛百叶 300克 食盐 适量 蒜 4瓣 葱 1段 姜 3片 食用油 适量 八角 1个 麻辣味火锅底料 1包 步骤/方法 1 炒锅里放油炒一下豆芽，放点...

麻辣毛血旺的做法

食材 猪血 4块 黄豆芽 200g 葱 20克 香油 少许 姜 20克 蒜 20克 干辣椒 50克 花椒 10克 麻椒 10克 豆瓣酱 50克 盐 5克 花椒油 少许 步骤/方法 1 豆芽洗净之后，放在锅里烧好滴开水里面煮至4-5分钟左右。然后捞出放在大碗里面。2 买好滴猪血，切成小片，放入清水，待煮 3 备好所需作料，姜片，...

重庆毛血旺的做法

5 把锅洗净后，放入30克菜籽油；开大火烧热后，依次放入剩余1/5的花椒，改小火爆香后，再放入白芝麻，爆香关火，最后放入辣椒面，马上倒在大汤碗最上面；最后撒上切好的香菜碎，麻辣鲜香的“重庆毛血旺”就做好了！注意事项 炒料需要最后放，以防发苦。调料都是有盐味的，根据自己的口味添加盐或者酱油。

毛血旺的做法

毛血旺的做法 简介 今天带来的是毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸭血 200克 黑毛肚 150克 无壳扇贝柱 200克 百叶 150g 干辣椒段 20克 郫县豆瓣酱 2勺 花椒 10g 生姜 1块 大葱 1根 大蒜 8瓣 火腿 198克 海带结 130克 麻椒 8克 鱼豆腐 100克 油 1勺 火锅底料 90克 开水 800ml

毛血旺的做法最正宗的做法

毛血旺的做法最正宗的做法 简介 毛血旺是四川重庆的特色菜。口味麻辣鲜香，汤汁红亮，味浓味厚 食材 鸭血 600克 肥肠 1根 黄豆芽 150克 宽粉 1小包 毛肚 适量 重庆火锅底料 100克 葱 30克 姜片 10克 大蒜 30克 料酒 少许 方法/步骤 1 1.原料大集合。黄豆芽摘去根部，洗净控干；宽粉泡水待用。2 肥肠...

四川毛血旺的做法最正宗的做法

四川毛血旺的做法最正宗的做法 简介 毛血旺在我家是上桌率最高的一款美食，家里人都爱吃，而且蔬菜随意搭配，尤其是搭配上血豆腐，顺滑筋道，香味十足。食材 西兰花 适量 豆芽 适量 毛肚 适量 血豆腐 适量 午餐肉 适量 百叶豆腐 适量 食用油 少许 花椒 20粒 麻椒 5个 豆瓣酱 一勺 火锅底料 一块 料酒 一勺...

正宗毛血旺的做法

正宗毛血旺的做法 简介 毛血旺是起源于重庆，四川的一道麻辣菜肴，现在已流传到全国了，深受各个人群的喜爱，其实做毛血旺最重要的就是底料，底料好，毛血旺就做的好吃，底料不好，怎么做都不好吃，今天教大家怎么做这道有名川菜，保证大家做出来的毛血旺汤汁红亮麻辣鲜香 食材 菜籽油 2 色拉油 2斤 牛油 400g...

毛血旺的简单做法

毛血旺的简单做法 简介 毛血旺，感觉就是水煮大杂烩。主要就是鸭血，毛肚，火腿片，豆芽，豆腐皮，除了这些，其他的也都可以放。吃起来就好像事先煮好了的辣火锅，配上白米饭，一堆人围着一大锅的菜挑挑拣拣，感觉热闹又亲密。食材 葱 几根 姜 一块 牛百叶 若干 大蒜 一颗 千张 若干 猪肉 若干 鸭血 ...

毛血旺--做法

毛血旺--做法 简介 毛血旺的来历：70年前，在重庆沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫（有人说姓毛）每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在...

毛血旺最正宗的做法

毛血旺最正宗的做法 简介 在外面很喜欢点毛血旺，但是今天想试试看怎么做 食材 鸭血 100克 午餐肉 200克 黄豆芽 50克 油菜 50克 毛肚 300克 牛百叶 200克 蒜末 适量 干辣椒 4-6个 盐 少许 葱蒜 适量 小米椒 3个 豆瓣酱 1勺 火锅底料 1块 生抽 1勺 白糖 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 把鸭血和午餐...

少油无添加健康版毛血旺的做法

少油无添加健康版毛血旺的做法 简介 今天带来的是少油无添加健康版毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛百叶 1盒 鸭血 1盒 自制火腿肠 1根 自制麻辣香肠 1根 土豆 1个 萝卜 半个 豆芽菜 150g 香菜 10根 姜蒜 10克 洋葱 半个 香叶茴香花椒罂粟果 2片 胡辣椒面 2勺 白芝麻 1勺 五香辣椒面 1...

毛血旺的做法。教你怎么做毛血旺

毛血旺的做法。教你怎么做毛血旺 简介 毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，加入金针菇、绿豆芽等辅料，煮熟而成，味道鲜美，深受群众喜欢。那么毛血旺的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做毛血旺 食材 鸭血 1块 金针菇 1把 肉 适量 绿豆芽 适量 豆瓣酱 适量 花椒 适量 蒜 适量 葱 适量 姜片 ...

川香味辣让人口水直流, 最地道的毛血旺做法

川香味辣让人口水直流, 最地道的毛血旺做法 简介 毛血旺是四川重庆的特色菜，具口味麻辣鲜香、汤汁红亮、味浓味厚等特点，今天分享一下做法。工具/原料 鸭血旺、鳝片、猪肉、毛肚、火腿肠、鲜黄花、黄豆芽、姜、木耳、蒜、葱、精盐、干辣椒、花椒、料酒、味精、火锅底料、混合油等 方法/步骤 1 将葱、姜、蒜...

毛血旺家常版的做法

毛血旺家常版的做法 简介 今天带来的是毛血旺家常版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸭血 150g 毛肚 180克 黄豆芽 200克 午餐肉 200克 千叶豆腐 半块 莴笋 半根 生菜叶 3-4片 姜 4片 大蒜 4瓣 葱 1根 干辣椒 1大把 桥头火锅底料 1块 郫县豆瓣酱 1大勺 盐 少许 生抽 1勺 青花椒 5克 糖 1小勺 鸡精 1小勺

毛血旺的做法

毛血旺的做法 简介 毛血旺是一道美味的川菜，平时在家也能做出来喔！食材 鸭血 500克 毛肚 300克 豆腐 2块 千层肚 80克 生姜 1块 花椒 10克 大葱 2根 辣椒面 1勺 豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 熟白芝麻 少许 方法/步骤 1 配料：大葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒剪成小段和花椒泡水备用 2 底菜：喜欢吃啥...

川味毛血旺的做法

川味毛血旺的做法 简介 今天带来的是川味毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸭血 1盒 牛百叶 1块 火腿 1块 藕片 10克（个人口味酌情增减）金针菇 1把 郫县豆瓣 2勺 蚝油 1勺 葱姜蒜 10克 干辣椒 20克（个人口味酌情增减）火锅底料 10克（个人口味酌情增减）白糖 10克 盐 少许 清水 1勺 芝麻油...

家常版毛血旺的做法

家常版毛血旺的做法 简介 爱吃麻辣烫，川味火锅，水煮肉片，很多辣食的小伙伴，你们也一定爱吃毛血旺吧，今天我和大家一起做一份家常版毛血旺，准备好了吗 食材 牛百叶 50g 牛筋 50g 鸭血 100g 鸭肠 50g 娃娃菜 100g 嫩豆腐 100g 香菜 适量 草果 1个 八角 1个 花椒 适量 高汤 1碗 姜 适量 陈醋 适量...

毛血旺的做法

毛血旺的做法 简介 今天带来的是毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛百叶 少量 鸭血 2盒 豆芽 1块钱 豆腐皮 1张 葱 1根 蒜 2头 香菜 1颗 豆粉条 1把 干辣椒 3个 鸡粉 1小勺 盐 1小勺 白糖 2小勺 麻辣底料 2汤匙 豆瓣酱 1汤匙 料酒 少量 方法/步骤 1 把所有配料清洗干净，蒜切片，...

重庆毛血旺的做法

重庆毛血旺的做法 简介 毛血旺是重庆一道特色菜，所需的配菜种类多，成品麻辣鲜香令人食指大动。食材 肉片 100克 猪肝 100克 午餐肉 100克 火腿肠 100克 毛肚 100克 白菜 100克 花椒 20克 干辣椒 20克 香叶 5克 八角 3个 底料 100克 大蒜 5瓣 小葱 5根 生抽 2勺 耗油 1勺 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 ...

毛血旺的做法

毛血旺的做法 简介 今天带来的是毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 1斤半 鸭血 2盒 豆芽 10克（个人口味酌情增减）青菜 10克（个人口味酌情增减）毛肚 10克（个人口味酌情增减）面粉 20克 淀粉 30克 清水 200克 鸡蛋 2个 盐 少许 糖 10克 鸡精 1勺 胡椒粉 1小勺 生抽 10克 料酒 1勺 蚝...

毛血旺的做法

毛血旺的做法 简介 爱川菜的人几乎都爱上了毛血旺 吧！ 哈哈~ 猪血滑嫩 蔬菜爽脆入味 超级下饭呀！ 今天妈妈做 我跟屁虫~记录 以后也要自己做啦！食材 猪血 1小块 豆瓣酱 2勺 大蒜 5瓣 生姜 1/4只 干辣椒 几个 花椒 一小把 火锅料 一小块 白糖 一丢丢 料酒 2勺 盐 克 方法/步骤 1 准备蔬菜 2 ...

快手下饭菜毛血旺的做法

快手下饭菜毛血旺的做法 简介 今天带来的是快手下饭菜毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄豆芽 100克 金针菇 一袋 虾 10克（个人口味酌情增减）培根 10克（个人口味酌情增减）毛肚 10克（个人口味酌情增减）鸭血 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 备材，毛肚和虾清理干净，料酒浸泡腌半小时 2 第一...

人体清道夫毛血旺的做法

人体清道夫毛血旺的做法 简介 今天带来的是人体清道夫毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 干黑木耳 一小撮 花生米 1小把 盐 一小勺 大蒜 5瓣 白芝麻 一小把 鸡精 三分之一勺 十三香 1小勺 鸭血 一盒 梅林午餐肉 一盒 素毛肚 一袋 生菜 一颗 杏鲍菇 一个 干辣椒 5个 花椒 20粒 麻椒 10粒 葱绿 ...