1、准备好块猪肉，清洗干净之后，剁适量的肉末备用。
2、将买回来的白豆腐清洗干净备用。
3、准备好两个西红柿，切成薄片备用。
4、葱清洗干净之后，切成小段备用。
5、锅中加入两勺花生油和适量的食盐，搅拌均匀之后，将白豆腐放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄之后，将剁好的肉末倒入锅中。
6、接着再往锅中加入西红柿，小心地将豆腐翻面之后，加入酱油和适量的水，中小火慢炖半个小时，最后撒上葱花即可食用。
