1、把蘑菇洗干净，用手撕成条
2、红萝卜椒丝
3、葱蒜片
4、锅内热油、炒蒜片、葱
5、加入蘑菇，炒一下。加入1汤匙酱油搅拌均匀
6、放入胡萝卜丝和辣椒丝，一勺耗油翻炒三四分钟至熟，少许盐调味
7、好吃又下饭的素炒杏鲍菇就做好了
