1、将水与白米放入砂锅中，边煮边拌，煮滚。
2、 小火煮约4分钟，至出现孔洞，再放入鲑鱼和菇。
3、加入所有调味料，盖上锅盖。
4、 小火煮约15分钟，关火焖10分钟。
5、 打开挑出鱼刺，再将饭拌匀即可。
