1、花椒加清水后煮开，晾凉，大葱剁碎备用。
2、羊肉放入碗内加花椒水搅拌均匀后加入葱姜蒜末，继续搅拌均匀。
3、锅中加油烧热，晾凉后倒入馅料内搅拌。
4、馅料内加入剁碎的大葱，十三香、食盐再次搅拌均匀。
5、馅料调好后包入饺子皮即可。
