筷子判断油温

2024-10-12 01:47:50

1、把筷子放入油中没有反应，这时候适合炸制坚果类食物，如油炸花生米，也适合炒酱料等。

筷子判断油温

3、细看油表面会有波纹，筷子周围气泡变得密集，但没响声，适合炝锅和炒菜等。

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