1、把大蒜洗净，猪心洗净切块
2、把切好的猪心在热水里焊一下
3、猪心焊过水后沥干，大蒜切断
4、锅内热油，把猪心放入翻炒
5、加入料酒继续翻炒
6、待猪心煮熟后加入调料，放入切好的大蒜翻炒几下
7、最后盛出装盘，OK啦
