香酥狮头鱼的做法
1、狮头鱼去鳞去内脏清洗干净，控下水份
2、用厨房纸吸去多余水人分，放蒜末，姜末，胡椒粉，盐腌制15分钟
3、如图是腌制了15分钟
4、腌制后，撒点酥炸粉不用太多
5、锅中放适量的调和油，待四成热时把鱼一条条放下去炸
6、炸至金黄色就可以捞起控下油，上碟
7、成品。香酥好吃。
1、狮头鱼去鳞去内脏清洗干净，控下水份
2、用厨房纸吸去多余水人分，放蒜末，姜末，胡椒粉，盐腌制15分钟
3、如图是腌制了15分钟
4、腌制后，撒点酥炸粉不用太多
5、锅中放适量的调和油，待四成热时把鱼一条条放下去炸
6、炸至金黄色就可以捞起控下油，上碟
7、成品。香酥好吃。