土豆丝炒荞麦面
1、清水煮沸，放入荞麦面，煮六成熟；
2、捞出荞麦面，过冷水，沥干水。
3、土豆去皮切丝，浸泡3分钟；
4、热锅，倒油爆炒土豆丝，放辣椒、酱油；
5、土豆丝八成熟加入荞麦面翻炒；
6、土豆丝、荞麦面翻炒至熟；
7、放葱、盐炒均即可。
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1、清水煮沸，放入荞麦面，煮六成熟；
2、捞出荞麦面，过冷水，沥干水。
3、土豆去皮切丝，浸泡3分钟；
4、热锅，倒油爆炒土豆丝，放辣椒、酱油；
5、土豆丝八成熟加入荞麦面翻炒；
6、土豆丝、荞麦面翻炒至熟；
7、放葱、盐炒均即可。