教你做牛奶燕麦馒头，营养方便又好吃

1、和面，面粉上是酵母粉。我用的安琪发酵粉。发酵粉的用量看面粉的多少和空气温度。

2、再撒上燕麦

3、用的特仑苏

4、用筷子搅匀

5、继续搅拌

6、牛奶不够用加热水

7、和面和成光滑不黏手的状态，然后盖上盖子等待发酵

8、这是发酵了一夜的状态，闻者有点酸的面粉气就可以了。

9、揉面，一定要用很多干面粉。揉好后静置醒一醒。

10、用擀面杖是要把面粉里的气泡挤压出来。

11、擀成片状

12、卷成条状。

13、切成这样

14、细节图

15、上蒸屉，篦子上抹上油，馒头就不会黏了。先烧水，等锅里发出响声再把馒头放锅里。

16、蒸20分钟就可以了！

17、这是馒头的细节图。