怎样做元宵汤圆

1、在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水，并用手不停混合搅拌。最后和成一个软硬适中的面团，再静置30分钟，接着将面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。

3、用手将粉团搓成圆球状。在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块，再将面皮边缘向上端收起，锂淅铄旰直至将黑芝麻馅料块完全包裹住，把馅儿放在铺满面粉（不用太虼燎镆姘厚）的盆子里，然后挥动盆子让馅儿在盆里打转，把面粉一层一层地裹在馅儿上，这样做出来的元宵干净，白，不易破，而且特别劲道。