1、准备食材；
2、番茄划十字刀水里加热去皮；
3、苹果剖开一半去皮擦丝剁成粒；
4、肉沫加姜蓉，一半苹果粒，少许淀粉和盐加水和匀；
5、去皮的番茄切小块放在剩下的一半苹果粒里；
6、锅里倒少许油，下入番茄苹果粒炒出汁；
7、加入半锅水熬汤；
8、汤沸腾后下入调好味的肉丸子煮熟；
9、酸酸甜甜的苹果番茄丸子汤就出锅了；
