家常葱油多宝鱼

2024-10-23 06:33:10

1、打开腮帮取出内脏和鱼鳃,用刀在鱼表面刮一下,刮去污垢,在鱼肚子里放一片姜。葱切成葱花备用

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2、将鱼背部开两刀,放入盘中,加入适量料酒,白糖,盐,姜片,两勺醋,酱油少许

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3、锅内水烧开,放入鱼蒸5分钟,背脊的切口裂开即可

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4、撒上葱花

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5、锅内热油,浇在葱鱼上,美味即成

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