1、? 准备原料，猪肉片，蒜茸，茄子片（易蒸）
3、?1先下五花肉煸出油,五花肉尽量愀赠嗾鲔煸干一点,然后加入蒜末爆香。2拿个小碗调味，1小勺盐,两勺糖,鸡精,酱油和蚝油适量,然后加点水和均匀。
5、把蒸好的茄子放在盘子里，然后倒入炒好的茄子汁蒸一下。
